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TAPAS FROMAGE, FIGUES ET JAMBON SERRANO

Quoi de meilleur que de partager ensemble des tapas ? Mmmhhh

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Liste des ingrédients :

  • 10 fines tranches de jambon de Serrano
  • 10 figues mûres
  • 15 feuilles de basilic fraîches
  • 190g de fromage de chèvre frais
  • 4 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

 Temps de préparation : 30 min ; temps de cuisson 10 min ; thermostat 200°C

Commencez par préchauffer votre four à 200°C.

Dans un premier temps, lavez les figues puis incisez les en croix de la tige vers la fleur. Écrasez le fromage à l’aide d’une fourchette,  salez, poivrez et farcissez les figues avec la préparation.

Entourez les figues avec une tranche de jambon serrano, fixez les avec un cure-dent.

Sur une plaque graissée, disposez les figues puis arrosez les d’huile d’olive.

Enfournez votre plat une dizaine de minutes à 150°C.

Vous pouvez dresser vos tapas avec une feuille de basilic.

serrano– Marie

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