Quoi de meilleur que de partager ensemble des tapas ? Mmmhhh
Liste des ingrédients :
- 10 fines tranches de jambon de Serrano
- 10 figues mûres
- 15 feuilles de basilic fraîches
- 190g de fromage de chèvre frais
- 4 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Temps de préparation : 30 min ; temps de cuisson 10 min ; thermostat 200°C
Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
Dans un premier temps, lavez les figues puis incisez les en croix de la tige vers la fleur. Écrasez le fromage à l’aide d’une fourchette, salez, poivrez et farcissez les figues avec la préparation.
Entourez les figues avec une tranche de jambon serrano, fixez les avec un cure-dent.
Sur une plaque graissée, disposez les figues puis arrosez les d’huile d’olive.
Enfournez votre plat une dizaine de minutes à 150°C.
Vous pouvez dresser vos tapas avec une feuille de basilic.
– Marie