Les insectes : Le futur de notre alimentation ?! Lire la suite
Actus
Archives mensuelles : décembre 2015
Astuces & Recettes
Tournedos Rossini
J-21 avant le Réveillon de Noël, pourquoi ne pas essayer la recette du Tournedos Rossini ? Lire la suite
Actus
COP21
Du 30 novembre au 11 décembre, à Paris, se trouvait la conférence des nations unies sur le changement climatique : COP21. Lire la suite
Astuces & Recettes
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit
J-18 avant le Réveillon de Noël, préparez vous à tout chambouler puisque cette semaine nous vous apprenons à faire votre propre foie gras maison ! Lire la suite
Dossiers
Le Black Angus
Notre jeune éleveur, Samuel Fouilliard, 27 ans, après des études d’ingénieur en agriculture à l’ISA de Lille Lire la suite
Astuces & Recettes
6 astuces pour cuisiner un magret de canard
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, deuxième jour du calendrier de l’avent et je vous offre une surprise pour fêter ça ! Lire la suite
Dossiers
L’EARL du chêne du lai
En cette rentrée de Septembre, nous ne pouvions pas passer à côté des nouveaux venus parmi les partenaires de « Normandie Viande Héritage », Lire la suite