Les fêtes arrivent et la saison du Foie Gras commence, Bœuf l’Éclair publie aujourd’hui une recette imaginée par Christophe Mauduit Lire la suite
Tous les articles par Boeuf l'Éclair
Ouverture de La Boutique de Bœuf l’Éclair !
Nous avons officiellement ouverts nos portes ce week-end lors de la Fête du Ventre à Rouen ! Lire la suite
Astuces pour cuisiner des saucisses !
Vous voulez organiser un barbecue ce week-end mais le temps n’est pas de la partie ? Lire la suite
Recette du Carpaccio de Boeuf
Bonjour à tous ! l’Été approche à grand pas et le Carpaccio est de sortie ! Pour cela, nous vous proposons la recette avec sa préparation facile. Lire la suite
Recette des « American Ribs »
Bonjour à tous ! Cette semaine, nous sortons hors de nos contrées pour cuisiner des « American Ribs », prenez en plein les yeux et goûtez les ! Lire la suite
10 Astuces pour Réussir son opération « Brochette » !
Bonjour à tous ! Le soleil pointe le bout de son nez et la chaleur commence à arriver. La saison des barbecues va bientôt démarrer ! Lire la suite
Recette de la Côtelette d’Agneau à la Provençale
C’est les vacances, le soleil pointe le bout de son nez et vous avez envie de mettre un peu de saveurs Provençales dans vos assiettes ? Alors cette recette est faite pour vous ! Lire la suite
Interview Élevage avec Samuel Journée
Aujourd’hui, nous rencontrons Samuel Journée, animateur de l’Association des Éleveurs de Bovins de Race Normande de Haute-Normandie et partenaire de la société Grosdoit. Lire la suite
Filets de Poulet Panés
Tout ce qui ressemble à des nuggets, les enfants adorent ! A coup sûr, ils aimeront notre recette de filets de poulet panés, alors essayez-la !
Gigot d’agneau à l’ail et au Romarin
Pâques approchent à grands pas, et vous hésitez encore sur le morceau que vous allez choisir pour fêter l’événement ? Lire la suite