J-21 avant le Réveillon de Noël, pourquoi ne pas essayer la recette du Tournedos Rossini ? Lire la suite
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Terrine de Foie Gras Mi-Cuit
J-18 avant le Réveillon de Noël, préparez vous à tout chambouler puisque cette semaine nous vous apprenons à faire votre propre foie gras maison ! Lire la suite
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6 astuces pour cuisiner un magret de canard
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, deuxième jour du calendrier de l’avent et je vous offre une surprise pour fêter ça ! Lire la suite
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Comment poêler son foie gras ?
Maintenant que vous savez démouler et trancher votre foie gras, je vous propose d’apprendre à correctement le poêler. Lire la suite
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Comment démouler et trancher son foie gras ?
Les fêtes arrivent et vous vous demandez comment vous allez faire pour démouler votre foie gras ? Lire la suite
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Tajine d’agneau Normande par La Gourmandine
Aujourd’hui au menu du restaurant La Gourmandine situé à Pont-Audemer, une tajine d’agneau Normandie Viande Héritage. Lire la suite
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Sucettes de foie gras au pain d’épice
Les fêtes de fin d’année approchent, alors pourquoi ne pas se préparer et tester quelques recettes ?
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Bœuf Bourguignon
C’est la saison du bœuf bourguignon, alors j’ai décidé de vous donner toutes les clés pour réussir un plat parfait pour vos convives. Lire la suite
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Blanquette de Veau et son crumble croustillant
Cette semaine, c’est la fameuse Blanquette de Veau revisitée et son crumble croustillant que je vais vous présenter ! Lire la suite
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Sauté de porc à la crème de moutarde
Il commence à faire froid, une heure de perdue, c’est la saison hivernale qui s’invite dans vos assiettes. Lire la suite