Vous cherchez une idée de recette pour cuire au mieux votre poulet ? Suivez le guide, nous vous aiguillons pas à pas pour réussir la cuisson de votre volaille ! Lire la suite
Astuces & Recettes
Tournedos Rossini
J-21 avant le Réveillon de Noël, pourquoi ne pas essayer la recette du Tournedos Rossini ? Lire la suite
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit
J-18 avant le Réveillon de Noël, préparez vous à tout chambouler puisque cette semaine nous vous apprenons à faire votre propre foie gras maison ! Lire la suite
6 astuces pour cuisiner un magret de canard
Bonjour à tous,
Aujourd’hui, deuxième jour du calendrier de l’avent et je vous offre une surprise pour fêter ça ! Lire la suite
Comment poêler son foie gras ?
Maintenant que vous savez démouler et trancher votre foie gras, je vous propose d’apprendre à correctement le poêler. Lire la suite
Comment démouler et trancher son foie gras ?
Les fêtes arrivent et vous vous demandez comment vous allez faire pour démouler votre foie gras ? Lire la suite
Tajine d’agneau Normande par La Gourmandine
Aujourd’hui au menu du restaurant La Gourmandine situé à Pont-Audemer, une tajine d’agneau Normandie Viande Héritage. Lire la suite
Sucettes de foie gras au pain d’épice
Les fêtes de fin d’année approchent, alors pourquoi ne pas se préparer et tester quelques recettes ?
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Bœuf Bourguignon
C’est la saison du bœuf bourguignon, alors j’ai décidé de vous donner toutes les clés pour réussir un plat parfait pour vos convives. Lire la suite
Blanquette de Veau et son crumble croustillant
Cette semaine, c’est la fameuse Blanquette de Veau revisitée et son crumble croustillant que je vais vous présenter ! Lire la suite