Notre pièce star, la côte de boeuf peut se cuire de différente façon, vous avez le barbecue, le four, la plancha ou la poêle. Nous vous montrons la façon la plus rapide par ce temps pluvieux.
Liste des ingrédients :
- 1 côte de bœuf
- Huile
- Sel
- Poivre
Temps de préparation : 3 min ; temps de cuisson 23 min ; thermostat 240°C
Préchauffez votre four à 240°C .
Sur votre côte de bœuf, versez un filet d’huile sur chaque face puis assaisonnez de sel et poivre.
Faites les revenir dans une poêle 3 minutes de chaque côté et enfournez au four pendant 17 minutes.
Retrouvez nos côtes de boeuf sur notre boucherie en ligne.
– Marie